さおや。
昨日は大洲でした。
大洲といえば、
鉄板焼きのさおや!
四、五年前にYEGの四国ブロック大会があった時に、
玉井さんが段取りしてくれて行きました。
めちゃくちゃ美味しくて、
日本中の珍しいお酒が沢山あって、
いまだに私の電話帳にも登録しています。
そして昨日、
あまり時間はありませんでしたし、
まだ暖簾が出ていませんでしたが開けてもらい、
松山さんと一緒に飲みました!
大将にあまり時間がないと伝えると、
ここでしかたべれないものを食べらないものをと、
鍬焼きと
髭焼きをしてくれました!
店を出る時になぜ屋号が『さおや』なのか聞くと、
大将の親父さんが経営してた酒屋さんで、
釣り竿を売ってたのと、
その酒屋さんの電話番号が308(さおや)だったから、
それをひらがなにしんだって。
冗談抜きで、酒も料理も最高に美味しいです。
そして何より、
大将と奥さんが最高のお店です!
一度家族を連れて行ってみたいです。
大将と奥さん!ごちそうさまでした!