昨日初めてわらびのあく抜きをしました。 実家に行くと父がわらびを炊いてくれているので食べますが、自分であく抜きするのは初めてです。 子供のころには全然美味しいと感じませんでしたが、最近はその季節の食材が料理として出てくるのがとても嬉しく感じ…
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